Ce este tava de copt pentru briose

O tavă pentru brioșe este o tavă sigură pentru cuptor, cu căni individuale folosite pentru a păstra aluatul. Tigăile pentru brioșe se mai numesc și tăvi pentru cupcake, tăvi pentru cupcake sau tăvi pentru brioșe. Tigăile pentru brioșe au, de obicei, o dimensiune de 12, dar pot veni și în 4, 6 sau 24. Tigăile pentru brioșe pot fi de dimensiuni mini, obișnuite sau mai mari pentru brioșe sau cupcakes de diferite dimensiuni. Tavile pentru brioșe sunt folosite pentru a păstra aluat sau amestecuri în timp ce se coace în cuptor. Tigăile pentru brioșe sunt de obicei făcute pentru a face brioșe și brioșe. Alte utilizări pentru tigăile pentru brioșe includ căni cu unt de arahide de casă, cupe pentru ou coapte sau chiar unele tipuri de deserturi fără coacere.

Avantajele tăvii de copt pentru briose

Coacerea uniformă
Tăvile de copt pentru brioșe sunt proiectate cu cupe sau compartimente individuale, asigurându-se că fiecare brioșă se coace uniform. Această uniformitate asigură că toate brioșele se ridică la aceeași înălțime, se rumenesc uniform și se gătesc până în centru, rezultând brioșe constant delicioase și atrăgătoare.

Control usor al portiilor
Fiecare compartiment dintr-o tavă de copt pentru brioșe conține o anumită cantitate de aluat, asigurându-se că fiecare brioșă are aceeași dimensiune și are aceeași cantitate de umplutură.

Curatare usoara
Învelișul antiaderent de pe majoritatea tăvilor de copt pentru brioșe face curățarea ușoară. După coacere, brioșele pot fi îndepărtate cu ușurință de pe tavă fără să lase reziduuri sau să se lipească de suprafață.

Versatilitate
Tăvile de copt pentru brioșe nu sunt doar pentru brioșe! Ele pot fi, de asemenea, folosite pentru a coace cupcakes, pâini mici și chiar și porții individuale de feluri de mâncare savuroase, cum ar fi quiches.

Tava de copt pentru briose

Tava pentru tort in forma

Tavă pentru prăjituri cu gogoși

De ce să ne alegeți

01/

Echipa profesionista
Echipa noastră de profesioniști colaborează și comunică eficient între ele și este dedicată furnizării de rezultate de înaltă calitate. Suntem capabili să facem față provocărilor și proiectelor complexe care necesită expertiza și experiența noastră specializată.

02/

Echipamente avansate
O mașină, unealtă sau instrument proiectat cu tehnologie și funcționalitate avansată pentru a îndeplini sarcini foarte specifice cu o mai mare precizie, eficiență și fiabilitate.

03/

Calitate superioară
Produsele noastre sunt fabricate sau executate la un standard foarte înalt, folosind cele mai bune materiale și procese de fabricație.

04/

Servicii personalizate
Înțelegem că fiecare client are nevoi unice de producție. De aceea, oferim opțiuni de personalizare pentru a răspunde cerințelor dumneavoastră specifice.

05/

Preț competitiv
Oferim un produs sau un serviciu de calitate superioară la un preț echivalent. Ca rezultat, avem o bază de clienți în creștere și loiali.

06/

Serviciu online 24 de ore din 24
Încercăm să răspundem tuturor preocupărilor în termen de 24 de ore, iar echipele noastre vă stau mereu la dispoziție în caz de urgență.

Care sunt diferitele tipuri de tavă de copt pentru brioșe?

Tigăile de brioșe din silicon sunt bune pentru aluatul lipicios datorită proprietăților antiaderențe ale tigaii. Tavile din silicon pentru brioșe sunt de obicei firave și necesită o foaie de copt sub ele pentru a le susține în cuptor. Ele nu gătesc alimente la fel de uniform ca alte tipuri de tigăi. Tigăile de brioșe din oțel inoxidabil sunt foarte rezistente și durabile. Tigăile de brioșe din oțel inoxidabil sunt de obicei antiaderente. Acest tip de tigaie pentru brioșe este mai lent la conducerea căldurii, ceea ce înseamnă că este posibil ca alimentele să nu se gătească la fel de repede ca într-o tigaie de aluminiu. Tigăile din aluminiu pentru brioșe sunt unul dintre cele mai populare tipuri de tigăi pentru brioșe. Tigăile de brioșe din aluminiu distribuie căldura uniform și gătesc alimentele uniform. În timp ce tigăile de brioșe din aluminiu sunt rezonabil de rezistente, ele se pot zgâria ușor. De asemenea, se deformează ușor atunci când se confruntă cu schimbări de temperatură. Tigăile antiaderențe pentru brioșe sunt, de obicei, tigăi din metal realizate cu un strat antiaderent. Aceasta înseamnă că s-ar putea să nu fie nevoie să ungeți tava înainte de a pune aluatul sau alimentele în cupe. Tigăile antiaderente trebuie înlocuite atunci când stratul antiaderent se uzează. Culoarea metalului poate afecta modul de coacere a alimentelor. Tigăile de brioșe din metal mai închise rumenesc de obicei alimentele mai repede și pot provoca arderea fundului înainte ca alimentele să se termine de gătit. Tigăile pentru brioșe mai ușoare se gătesc de obicei mai uniform și creează un fund auriu-brun pe alimente.

Retete folosind tava de copt pentru briose

Coaceți rețeta de prăjitură preferată și răciți. Cu ajutorul mâinilor, sfărâmă tortul într-un castron până seamănă cu firimituri. Puneti o lingura mica de glazura in firimiturile de tort si amestecati pana se omogenizeaza. Scoateți amestecul de pesmet de prăjitură și rulați într-o bilă. Introduceți un bețișor de acadele și înmuiați biluțele de prăjitură în lapte topit sau ciocolată albă. Umpleți godeurile tavii pentru brioșe cu diferite garnituri, cum ar fi stropi, nuci și fulgi de ciocolată. Înmuiați prajitura de prăjitură în topping-uri și puneți-le pe o foaie de copt pentru a se răci. Creați un cheesecake fără coacere într-o tavă pentru brioșe! Amestecați untul topit și biscuiții graham zdrobiți și tapetați fundul tigăilor pentru brioșe. Pentru umplutură, combinați cremă de brânză moale, zahăr, vanilie, smântână groasă și smântână într-un castron. Puneți umplutura în tava de brioșe și puneți tava la frigider pentru a se întări. Faceți cupe de ouă în cuptor. Turnați ouă, un strop de apă, legume și condimente într-o cană de măsurare lichidă. Se bate împreună cu o furculiță și se toarnă amestecul într-o tavă pentru brioșe unsă cu unt și se coace. Bucurați-vă de prăjitura de ciocolată preferată sub formă de cupcake. Pregătește-ți aluatul preferat de tort de ciocolată conform instrucțiunilor. Tapetați o tavă pentru brioșe cu folii de cupcake și umpleți aproximativ jumătate cu aluat. Coaceți cupcakes pentru aproximativ jumătate din timpul pe care l-ați face pentru prăjitură până când sunt gătite. Stropiți cu caramel de casă deasupra pentru o atingere dulce.

Există o diferență între tava de copt pentru cupcake și brioșe?

Dacă vă întrebați dacă o tavă pentru cupcake este la fel cu o tavă pentru brioșe, răspunsul este da! Deși se numesc în general tigăi pentru brioșe, ele pot fi folosite pentru a coace brioșe, brioșe și chiar articole sărate, cum ar fi cănițele pentru ouă. Cel mai simplu mod de a vă unge tava pentru brioșe este să o pulverizați cu un spray de legume antiaderent. Puteți folosi și cupe de copt, care împiedică aluatul să se lipească de tavă. Dacă preferați să nu folosiți spray pentru legume și nu aveți cești de copt la îndemână, pur și simplu utilizați un prosop de hârtie sau degetul pentru a freca puțin unt în fiecare cavitate. Pudrați ușor fiecare cavitate cu făină și scuturați orice exces. Acest lucru este util în special cu tigăile de brioșe jumbo. Pentru a folosi o tavă de brioșe din silicon, așezați-o pe o foaie de prăjituri (care oferă un plus de stabilitate), ungeți-vă sau pulverizați tava de silicon cu un spray de legume antiaderent, apoi umpleți-l cu aluatul dorit. Puteți folosi și pahare de copt într-o tavă de silicon, dacă doriți. Deoarece siliconul nu se încălzește ca o tavă de metal, rețineți că produsele tale de copt s-ar putea să nu se rumenească așa cum s-ar face într-o tavă de metal (dar vor avea totuși un gust delicios!). Siliconul este, de asemenea, flexibil, astfel încât brioșele și brioșele ar trebui să iasă cu ușurință. Te întrebi dacă vasele de copt din silicon sunt potrivite pentru tine? Consultați graficul și ghidul nostru de comparare a articolelor de copt pentru toate sfaturile și trucurile pe care trebuie să le cunoașteți!

Puteți folosi tava de copt pentru brioșe pentru a face prăjituri

O tavă pentru brioșe vă permite să pregătiți cea mai bună parte a brioșei - blatul! Cu cavități mai largi, această tigaie omite ciotul și coace un blat rotund de brioșe, perfect pentru servit cu ceai sau cafea. Desigur, distracția nu trebuie să se oprească aici! Această tigaie este, de asemenea, grozavă pentru a face plăcinte whoopie, ouă, pâine de porumb, straturi de prăjituri, brownie și multe altele. Puteți coace ouă sau găti mini quiche-uri în tava pentru brioșe pentru un mic dejun rapid și ușor din mers! Pentru a preveni lipirea ouălor de tavă, puteți folosi hârtie de pergament sau folii de cupcake sau o tavă de silicon pentru o îndepărtare mai ușoară. Puteți folosi, de asemenea, o felie de șuncă ca căptușeală pentru cavitate, ca în aceste cupe de șuncă și ouă. Iar dacă sunteți în căutarea unei rețete de mic dejun sau brunch rapidă și ușoară, aceste mușcături de ouă cu spanac și cheddar alb sunt alegerea mea preferată! Puteți face cu siguranță brownies într-o tavă de cupcake - doar rețineți că brownies-urile se pot coace mai repede decât dacă le-ați coace într-o tavă pătrată. Îmi place să folosesc mini tava pentru brioșe pentru a face brownies, în special aceste mușcături de brownie cu nuci pecan, care sunt un succes de fiecare dată când le fac.

Pot folosi o tavă de copt pentru brioșe pentru a face cheesecake?

Atât formele de brioșe, cât și cele mini pentru brioșe, sunt grozave pentru a face cheesecake. Puteți face delicii de dimensiuni mici cu acest cheesecake cu cacao fierbinte și caramel sărat, fără coacere, sau vă puteți răsfăța cu acea combinație delicioasă unt de arahide și ciocolată cu aceste buckeye cheesecake. Majoritatea formelor de brioșe antiaderente și din silicon se pot spăla în mașina de spălat vase; cu toate acestea, vă recomandăm să le spălați manual în apă caldă și săpun pentru cele mai bune rezultate. Dacă aveți bucăți încăpățânate de aluat sau de ou pe tigaie, îl puteți înmuia câteva minute în apă caldă, cu săpun, înainte de a curăța ușor firimiturile. Mai exact, faceți mesele într-o formă de brioșe, astfel încât să știți că fiecare ceașcă de brioșe este o porție. Puteți face spaghete coapte cu brânză, sos și chiftele. Apoi, când este ora cinei, serviți una sau două căni de spaghete fiecărei persoane și congelați restul. În acest fel, va fi suficient pentru prânzul de a doua zi. Tehnica formei de brioșe aduce beneficii și oamenilor care trăiesc pe cont propriu. De exemplu, vrei lasagna, dar chiar dacă faci o tigaie plină, vei mânca doar una sau două felii. Apoi, probabil că nu vei reuși să mănânci lasagna rămasă în frigider înainte să se strice. A face aceeași rețetă într-o formă de brioșe are beneficii. Puteți mânca cu ușurință o porție și puteți congela cupele de lasagna rămase pentru mai târziu. În plus, întregul lot se va coace mai repede decât atunci când este într-o tavă.

Cum să curățați o tavă de copt pentru briose după utilizare

Tava de brioșe proastă poate transforma o sesiune distractivă de coacere într-una stresantă: nimeni nu vrea brioșe care se lipesc în tavă sau care ies prea palide, prea maro, prea uscate sau nu suficient de bombate. Tava proastă pentru brioșe poate fi de vină pentru toate cele menționate mai sus. Cât de repede o tigaie conduce căldura va influența cât de mult trebuie să se coacă aluatul și cât de adânc se va rumeni de-a lungul marginilor, în timp ce textura și forma tăvii în sine vor determina proporțiile cupolei brioșei. Având în vedere acest lucru, ne-am propus să găsim cele mai bune și mai versatile tigăi pentru brioșe. În recenzia noastră anterioară, Stella a preferat în general tigăile de brioșe cu acoperire antiaderență pentru rumenire, ridicare și eliberare. De asemenea, ea a remarcat că tăvile de brioșe standard, neacoperite (pe care brutăriile comerciale le preferă) sunt atuuri pentru brioșele albe, deoarece aluminiul se coace rapid și reflectă lumina, contribuind la minimizarea rumenirii (aceasta înseamnă, de asemenea, că vor produce probabil brioșe prea palide). Așadar, pentru această recenzie, am testat tigăi de brioșe din aluminiu antiaderente și neacoperite, precum și câteva modele din silicon. Deși anterior nu recomandam tigăile de brioșe din silicon, am simțit că popularitatea lor justifică încă includerea lor în testarea noastră actualizată. Această tavă antiaderentă pentru brioșe avea cupe de brioșe de dimensiuni standard (aproximativ 100 de mililitri sau o grămadă de 1/3 cană pe cavitate) care eliberează cu ușurință brioșe, brioșe și frittatas. Am găsit produse de copt rumenite uniform și crescute corespunzător. Curățarea a fost, de asemenea, nedureroasă, cu aluatul copt și cu zahărul curățat rapid (totuși, antiadeziv se poate zgâria, așa că asigurați-vă că utilizați un tampon de frecat antiaderent sau un burete moale). Ne-a plăcut, de asemenea, suprafața texturată a chenarului său. În timp ce această tigaie avea cupe de brioșe de dimensiuni standard, marginile sale erau mai mari decât majoritatea, având o suprafață texturată și o margine groasă. Aceste caracteristici au făcut mai ușor să prindeți și să mutați în și din cuptor și au ținut mâinile îmbrăcate cu mănuși de cuptor departe de blaturile delicate de brioșe. Suprafața antiaderentă a fost, de asemenea, ușor de curățat, iar brioșele și brioșele s-au eliberat ușor și fără a se lipi.

Utilizați tava de copt pentru brioșe pentru a crea o varietate de delicii

Am copt cupcakes direct în forme, fără căptușeală de cupcake, pentru a vedea cât de uniform s-au copt rezultatele, dacă s-au lipit și cât de dificil a fost curățarea tava pentru brioșe după aceea. Am copt brioșe cu afine de casă, fără căptușeală de hârtie, pentru a vedea cât de bine au crescut, s-au rumenit și s-au eliberat din fiecare tavă brioșele. De asemenea, am acoperit aluatul de brioșe cu o cantitate generoasă de zahăr turbinado, știind că o parte din zahăr se va carameliza și se va lipi de tigăi, făcându-le foarte greu de curățat. Apoi am spălat manual fiecare tigaie pentru a vedea cât de greu a fost să curățăm zahărul ars. Am copt mini frittate cu brânză gruyere mărunțită, ciuperci și ceapă în tigăile pentru brioșe, pentru a vedea cât de încăpătoare au fost cupele, cât de uniform s-au fiert și s-au rumenit frittatele, cât de ușor se eliberează din tigăi și cât de greu a fost să curățați tigăile. după aceea. Am luat un cuțit pentru unt și am zgâriat ușor tava pentru brioșe (fundul și părțile laterale ale cupelor) de 10 ori pentru a simula uzura generală. Apoi am verificat dacă există daune. În timpul testării noastre, am observat dacă tigăile erau ușor de umplut, dacă erau confortabil de ținut și de manevrat și dacă s-au curățat frumos. În timpul testării noastre, am aflat că tava pentru brioșe „standard” nu era atât de standardizată. Când am măsurat cupele de brioșe cu apă, capacitățile variau de la 82 de mililitri la 112 de mililitri. Cu o diferență de 20-mililitri, aluatul din cana mică s-a revărsat și s-a aplatizat când a fost copt, în timp ce aluatul din ceașca mare a rămas cuibărit înăuntru, fără a crea acel râvnit blat de brioșe. În schimb, alegeți o tavă pentru brioșe care are o ceașcă pentru brioșe de dimensiune medie, cu o capacitate de aproximativ 100 de mililitri, deoarece aceasta pare să fie dimensiunea pentru care sunt concepute majoritatea rețetelor.

Fabrica noastra

JiangSu T-Shine Bakeware Co., LTD. este situat în orașul BaiPu, care este unul dintre cele 100 de orașe celebre din provincia Jiangsu. Aici se bucură de teren bogat și prolific, transport convenabil, comunicare ușoară și mediu investițional excelent. Fabrica acoperă o suprafață de 48000 m² și are peste 200 de angajați. Compania are cercetare, producție, vânzări, finanțe și alte 9 departamente. Atelierul de productie consta in ateliere de matritare, sudura, vopsire. În procesul de producție, controlăm strict fiecare legătură și refuzăm prelucrarea terților pentru a asigura calitatea produsului. Compania are zeci de brevete de cercetare și dezvoltare, valoarea producției anuale poate ajunge la 100 de milioane de yuani.

video

Certificat

FAQ

Î: Ce este o tavă de copt pentru brioșe?

R: O tavă de copt pentru brioșe este o tavă plată, dreptunghiulară, cu mai multe adâncituri în formă de ceașcă, concepută pentru coacerea brioșelor. De obicei, constă dintr-un material metalic sau siliconic.

Î: Din ce materiale sunt făcute tăvile de copt pentru brioșe?

R: Tăvile de copt pentru brioșe pot fi fabricate din diverse materiale, inclusiv aluminiu, oțel inoxidabil, silicon și acoperiri antiaderente.

Î: Cum curăț o tavă de copt pentru brioșe?

R: Curățați-vă tava de copt pentru brioșe, spălând-o cu apă caldă și săpun și un burete sau un scruber din nailon. Pentru mizerii mai dure, puteți înmuia tava în apă fierbinte și săpun de vase sau puteți folosi un detergent ușor. Evitați utilizarea agenților de curățare abrazivi puternici, deoarece pot deteriora suprafața tăvii.

Î: Pot folosi o tavă de copt pentru brioșe pe o plită cu inducție?

R: Majoritatea tăvilor de copt pentru brioșe sunt fabricate din materiale compatibile cu plitele de gătit cu inducție, cum ar fi aluminiul sau oțelul inoxidabil. Cu toate acestea, verificați întotdeauna instrucțiunile producătorului pentru a asigura compatibilitatea.

Î: Câte brioșe pot coace într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Numărul de brioșe pe care le puteți coace într-o tavă de copt pentru brioșe depinde de dimensiunea și capacitatea tăvii. Tăvile standard au de obicei 12 brioșe, în timp ce tăvile mai mari pot găzdui până la 24 de brioșe.

Î: Pot folosi o tavă de copt pentru brioșe pentru alte tipuri de pâine sau produse de patiserie?

R: Da, puteți folosi o tavă de copt pentru brioșe pentru a coace alte tipuri de pâine sau produse de patiserie, cum ar fi cupcakes, mini-pâini sau scones. Doar ajustați timpul și temperatura de coacere în funcție de rețeta specifică.

Î: Trebuie să preîncălzim tava pentru brioșe înainte de a coace?

R: Preîncălzirea tăvii de copt pentru brioșe înainte de a adăuga aluatul este importantă pentru a asigura o coacere uniformă și o creștere adecvată. Preîncălziți cuptorul la temperatura dorită și lăsați tava să stea la cuptor câteva minute înainte de a adăuga aluatul.

Î: Cât timp durează să coacem brioșe într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Timpul de coacere pentru brioșe într-o tavă de copt pentru brioșe variază de obicei între 15-20 minute, în funcție de dimensiune și rețetă. Verificați în mod regulat brioșele spre sfârșitul timpului de coacere pentru a preveni coacerea excesivă.

Î: Pot îngheța brioșele coapte într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Da, puteți congela brioșe coapte într-o tavă de copt pentru brioșe, așezându-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și congelându-le până se solidifică.

Î: Pot reutiliza o tavă de copt pentru brioșe de mai multe ori?

R: Cu îngrijire și curățare corespunzătoare, tăvile de copt pentru brioșe pot fi refolosite de mai multe ori. Cu toate acestea, inspectați întotdeauna tava pentru semne de uzură sau deteriorare înainte de fiecare utilizare.

Î: De unde pot cumpăra o tavă de copt pentru brioșe?

R: Tăvile de copt pentru brioșe pot fi achiziționate de la majoritatea magazinelor de produse pentru bucătărie, precum și de la comercianții cu amănuntul online precum Amazon sau eBay.

Î: Pot face brioșe cu diferite forme sau dimensiuni?

R: Da, puteți experimenta diferite forme sau dimensiuni pentru brioșele dvs. ajustând dimensiunea cupelor din tava de copt pentru brioșe sau folosind o foaie de copt standard și modelând manual aluatul.

Î: Pot face brioșe cu diferite garnituri sau garnituri?

R: Da, puteți adăuga diferite toppinguri sau garnituri brioșelor, cum ar fi nuci, semințe, fructe sau streusel înainte de coacere. Pur și simplu presară topping-ul dorit pe aluat înainte de a-l introduce în cuptor pentru a coace.

Î: Cum păstrez o tavă de copt pentru brioșe când nu o folosesc?

R: Păstrați tava de copt pentru brioșe într-un loc uscat și curat, ferit de lumina directă a soarelui. Le puteți stivui dacă este necesar, dar asigurați-vă că mai întâi sunt uscate corespunzător pentru a preveni ruginirea.

Î: Există sfaturi pentru utilizarea unei tăvi de copt pentru brioșe?

R: Când utilizați o tavă de copt pentru brioșe, asigurați-vă că ungeți ușor paharele cu ulei sau spray de gătit pentru a preveni lipirea. În plus, lăsați brioșele să se răcească în tavă câteva minute înainte de a le îndepărta pentru a preveni prăbușirea lor.

Î: Pot face brioșe fără gluten într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Da, puteți face brioșe fără gluten într-o tavă de copt pentru brioșe folosind un amestec de făină fără gluten și urmând o rețetă fără gluten. Asigurați-vă că verificați ingredientele din tava de copt pentru brioșe pentru a vă asigura că nu conține gluten, dacă este necesar.

Î: Pot face brioșe vegane într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Da, puteți face brioșe vegane într-o tavă de copt pentru brioșe folosind ingrediente pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, untul vegan și drojdia. Doar urmați o rețetă de brioșe vegane și coaceți conform instrucțiunilor.

Î: Pot face brioșe din grâu integral într-o tavă de copt pentru brioșe?

R: Da, puteți face brioșe din grâu integral într-o tavă de copt pentru brioșe folosind făină integrală și urmând o rețetă de brioșe din grâu integral. Timpul și temperatura de coacere pot varia ușor față de rețetele de făină albă.

Î: Pot face chifle hot dog cu umpluturi sau arome diferite?

R: Da, puteți experimenta cu diferite umpluturi sau arome în brioșele dvs., cum ar fi brânză, ierburi, condimente sau chiar chipsuri de ciocolată. Doar asigurați-vă că încorporați umplutura sau aroma în aluat înainte de a modela și coace brioșele.

Î: Pot face brioșe cu făinuri alternative, cum ar fi făina de migdale sau făina de cocos?

R: În timp ce rețetele tradiționale de brioșe folosesc făină universală sau făină de pâine, puteți experimenta cu făinuri alternative, cum ar fi făina de migdale sau făina de cocos.

Tag-uri populare: tavă de copt pentru brioșe, producători de tavi de copt pentru brioșe din China, furnizori, fabrică